九阳健康宴客菜

[10-18 20:42:58]   来源：http://www.wenxue9.com  饮食常识   阅读：8750次

概要：番茄排骨汤九阳健康饮食馆九阳客服电话：4006186999新年，九阳健康美食体验馆邀请各路美食专家开始体验了。作为美食编辑，当仁不让。新年家宴就用九阳智能电压力煲、九阳营养王豆浆机做几道简单、美味的养生菜，与大家一起分享健康美食和九阳带来的烹饪乐趣。专家点评番茄含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。与富含丰富蛋白质的排骨搭配，不仅开胃、健脾，还能帮助补充钙质和蛋白质。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉不易炖烂，还会使蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散，所以盐要后放。做好的番茄排骨汤，还可以用来拌饭或泡饼。营养专家：刘燕萍 北京协和医院营养科豆浆虾仁蛋羹主料：小排500克、番茄250克、生姜1小块调料：罐装番茄酱40克、盐10克、料酒1茶匙厨具：九阳智能电压力煲做法：1.排骨泡去多余的血水，然后洗净。2.将排骨放入水中焯烫2分钟，用凉开水冲去血水、血沫。3.九阳智能电压力煲内加适量开水，放入姜片、排骨、料酒、番茄、番茄酱，按下“排骨”键即可。4.炖好后加入盐，就可以盛出享用了。体验物语:九阳智能电压力煲做出的这道菜，鲜香浓郁，骨

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　　番茄排骨汤

　　九阳健康饮食馆

　　九阳客服电话：4006186999

　　新年，九阳健康美食体验馆邀请各路美食专家开始体验了。作为美食编辑，当仁不让。新年家宴就用九阳智能电压力煲、九阳营养王豆浆机做几道简单、美味的养生菜，与大家一起分享健康美食和九阳带来的烹饪乐趣。

　　专家

　　点评

　　番茄含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。与富含丰富蛋白质的排骨搭配，不仅开胃、健脾，还能帮助补充钙质和蛋白质。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉不易炖烂，还会使蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散，所以盐要后放。做好的番茄排骨汤，还可以用来拌饭或泡饼。

　　营养专家：刘燕萍 北京协和医院营养科

　　豆浆虾仁蛋羹

　　主料：小排500克、番茄250克、生姜1小块

　　调料：罐装番茄酱40克、盐10克、料酒1茶匙

　　厨具：九阳智能电压力煲

　　做法：

　　1.排骨泡去多余的血水，然后洗净。

　　2.将排骨放入水中焯烫2分钟，用凉开水冲去血水、血沫。

　　3.九阳智能电压力煲内加适量开水，放入姜片、排骨、料酒、番茄、番茄酱，按下“排骨”键即可。

　　4.炖好后加入盐，就可以盛出享用了。

　　体验物语:

　　九阳智能电压力煲做出的这道菜，鲜香浓郁，骨酥肉嫩。它能根据食材不同而智能调控压力，从20Kpa-70Kpa压力六段可调，让我从容把握火候，更好地诠释食物的营养。

　　主料：黄豆1杯、鲜虾50克、鸡蛋3个

　　调料：香葱1根、盐5克、香油少许

　　厨具：九阳营养王豆浆机、九阳电磁灶

　　做法：

　　1.将黄豆放入九阳营养王豆浆机中，打好豆浆备用。

　　2.去除虾头、虾线，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。

　　3.把鸡蛋打散加入豆浆，加入少量的盐调味。豆浆和鸡蛋的比例约为2：1。

　　4.在容器内倒入蛋液，然后放到九阳电磁灶上，隔水蒸到7、8分熟时加入虾仁一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。

　　体验物语：

　　用九阳阳光豆坊优质原料，九阳营养王豆浆机的“超微精磨器+智能温控+文火熬煮”技术，打磨的全豆豆浆口感细腻香滑，营养更丰富。

　　本期体验： 吴珉 资深美食编辑

　　专家

　　点评

　　用豆浆代替水来蒸蛋，是一个很好的创意，可以使蛋羹的口感更加细腻。而加入豆浆和鲜虾蒸出来的蛋羹，将鲜虾的美味很好地释放出来，味道更鲜，营养更丰富。

　　在冬季食用，既能很好地补充蛋白质和热量，又能滋润五脏、美容润肠、补气益血，豆浆虾仁蛋羹是一道不错的养生宴客菜，老少皆宜。

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