多吃西红柿可防癌

[10-18 20:47:29]   来源：http://www.wenxue9.com  饮食常识   阅读：8452次

概要：加拿大研究人员检验了多项研究报告，发现西红柿有防癌、长寿等功效，可能是它富含抗氧化作用的番茄红素的缘故。西红柿红素是强有力的抗氧化剂，细胞经氧化损坏后，容易造成癌症和心脏病等杀手疾病。西红柿红素还有保护作用-管制基因的运作，调节某些荷尔蒙和免疫系统的反应，调整新陈代谢。重要文献显示，多吃西红柿对身体好处多多，例如美国一项针对老年人进行的研究结论说，常吃西红柿的人比不常吃西红柿的人活得更长。

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加拿大研究人员检验了多项研究报告，发现西红柿有防癌、长寿等功效，可能是它富含抗氧化作用的番茄红素的缘故。

　　西红柿红素是强有力的抗氧化剂，细胞经氧化损坏后，容易造成癌症和心脏病等杀手疾病。

　　西红柿红素还有保护作用-----管制基因的运作，调节某些荷尔蒙和免疫系统的反应，调整新陈代谢。

　　重要文献显示，多吃西红柿对身体好处多多，例如美国一项针对老年人进行的研究结论说，常吃西红柿的人比不常吃西红柿的人活得更长。

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