滋阴清润海底椰百合煲鸡

[10-18 20:47:29]   来源：http://www.wenxue9.com  饮食常识   阅读：8196次

概要： 海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。 走地鸡：1只 蜜枣：3粒 海底椰（干）：30克 姜：3片 水：8碗 百合（干）：20克 （3～4人份） 做法： 1. 海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时； 2. 洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起； 3. 蜜枣稍冲净； 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。 功效： 滋阴清润，清心安神，润肤养颜。

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   海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。
　
　　走地鸡：1只

　　蜜枣：3粒

　　海底椰（干）：30克

　　姜：3片

　　水：8碗
　　
　　百合（干）：20克

　　（3～4人份）　　

　　做法：

　　1. 海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时；

　　2. 洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起；

　　3. 蜜枣稍冲净；

　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

　　功效：

　　滋阴清润，清心安神，润肤养颜。

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