鲜蟹的辨认

[10-18 20:33:41]   来源：http://www.wenxue9.com  饮食常识   阅读：8364次

概要： 市场上的海蟹以梭子蟹为多,也称枪蟹,挑选时要选暗紫发青的,蟹甲有青白色云斑,体重,两尖角无损,四对步足硬朗,这样的蟹才是新鲜的.

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    市场上的海蟹以梭子蟹为多,也称枪蟹,挑选时要选暗紫发青的,蟹甲有青白色云斑,体重,两尖角无损,四对步足硬朗,这样的蟹才是新鲜的.

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