生活实用饮食知识

[10-18 20:27:51]   来源：http://www.wenxue9.com  饮食健康   阅读：8340次

概要：生活实用饮食知识 饮食知识生活健康 .Btn370 1.胡萝卜整个吃英国纽卡斯尔大学科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%，其中包括某些已知抗癌物质。 www.wenxue9.com 2.豆类可吃速冻的www.wenxue9.com普及健康知识豆类采摘去皮后如两个小时内就进行速冻，可有效锁定营养物质。相比之下，新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质会严重丢失。 生活小常识 3.土豆带皮热水煮 健康网 用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是，整个土豆连皮烤或煮。土豆皮下层所含维生素高达80%。水煮的时候，最好用热水煮土豆，以防可溶性维生素散失。 健康知识4.烧西红柿加点油 http://www.wenxue9.com 听装西红柿、西红柿汤甚至番茄酱都是有益健康的食物。烧西红柿时加点油能增加人体对番茄红素的吸收。 生活实用饮食知识(2) 饮食知识生活健康 .Ycy6

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生活健康

　　1.胡萝卜整个吃

　　英国纽卡斯尔大学科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%，其中包括某些已知抗癌物质。 www.wenxue9.com

　　2.豆类可吃速冻的

www.wenxue9.com普及健康知识

　　豆类采摘去皮后如两个小时内就进行速冻，可有效锁定营养物质。相比之下，新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质会严重丢失。 生活小常识

　　3.土豆带皮热水煮 健康网

　　用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是，整个土豆连皮烤或煮。土豆皮下层所含维生素高达80%。水煮的时候，最好用热水煮土豆，以防可溶性维生素散失。

健康知识

　　4.烧西红柿加点油 http://www.wenxue9.com

　　听装西红柿、西红柿汤甚至番茄酱都是有益健康的食物。烧西红柿时加点油能增加人体对番茄红素的吸收。 生活实用饮食知识(2)

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　　5.卷心菜烹调要加盐  www.wenxue9.com

　　煮这类叶类蔬菜时候最好加点盐，时间不宜过长，否则会营养丢失，口感全无，生吃或者稍加蒸煮最有营养。 www.wenxue9.com

　　6.多吃水果少喝果汁 www.wenxue9.com

　　水果采摘后应该尽快食用，以保持其中的维生素、抗氧化剂及矿物质等。果汁不仅让人发胖，还会导致胃肠胀气、龋齿等。 www.wenxue9.com普及健康知识

　　7.爆玉米花也营养 www.wenxue9.com普及健康知识

　　玉米富含胡萝卜素和纤维素。爆玉米花的营养更容易被人体吸收。爆玉米花不健康，问题不在于玉米本身，而在于添加的盐、脂肪和糖上。 健康饮食

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