概要: 首先要选择适宜贮藏的品种,如国光、青蕉、印度种等。同时要注意不要买成熟度过高的苹果。贮藏最适宜温度为零下1摄氏度至0摄氏度,少量苹果,用纸包裹,小包装,塑料袋密封贮藏,都可有效控制苹果的自然损耗。苹果较多时,可用木箱或果筐。箱筐内垫一些干草或放一个蒲包。接着将苹果放在温度较低的地方。如果是易失水的金冠苹果,要在苹果上放一盆水,保持缸内温度。 ■