健康月饼背后的质量问题

[10-18 20:27:51]   来源：http://www.wenxue9.com  饮食健康   阅读：8506次

概要：健康月饼背后的质量问题 健康饮食月饼食品质量 .Tnf321 人们对食物的外观要求越来越高，当人们追求健康的行为成为风尚的时候，社会上就会出现许多跟风附和的商家，他们利用人们想要健康的急迫心理，推出各种服务。我们且不说那些形形色色的健康服务是否真的有效，且说近在眼前的中秋，在人们选购月饼和吃出健康之间，又出现了重重危机。 健康小常识健康月饼背后的质量问题( 点击图片,进入下一页 ) 健康网 在市内两知名超市的面包区，货架上摆着一些通体漆黑的切片面包。近前一看，外包装上注明“竹炭口味”，背面配料一栏有竹炭粉字样，售价为2-4元不等。 生活小常识 健康月饼背后的质量问题(2) 健康饮食月饼食品质量 .Hzu663 健康月饼背后的质量问题(2)( 点击图片,进入下一页 ) 健康网位于禅城区的某面包房，竹炭樱桃味的月饼已经上市。这种月饼重量为75克，售价是9.9元。销售人员称，店里一共进了4种味道的竹炭月饼

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健康月饼背后的质量问题

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食品质量

　　人们对食物的外观要求越来越高，当人们追求健康的行为成为风尚的时候，社会上就会出现许多跟风附和的商家，他们利用人们想要健康的急迫心理，推出各种服务。我们且不说那些形形色色的健康服务是否真的有效，且说近在眼前的中秋，在人们选购月饼和吃出健康之间，又出现了重重危机。

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　　在市内两知名超市的面包区，货架上摆着一些通体漆黑的切片面包。近前一看，外包装上注明“竹炭口味”，背面配料一栏有竹炭粉字样，售价为2-4元不等。 生活小常识

健康月饼背后的质量问题(2)

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　　位于禅城区的某面包房，竹炭樱桃味的月饼已经上市。这种月饼重量为75克，售价是9.9元。销售人员称，店里一共进了4种味道的竹炭月饼，因早上人多，已全部售出。“竹炭食品能清理肠道，长期食用还能瘦身，功效与减肥茶类似。”售货员举例说，他们店长长期食用，结果体内毒素就顺着排出来了(排泄物呈黑色)。” 健康小常识

　　推销员：“竹炭”只是炒作概念 健康网

　　竹炭也能吃?还能排毒养颜?记者随后参照了卫生部官方网站，在《食品添加剂使用卫生标准》中并没有发现竹炭这一项。请看下页标。

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健康月饼背后的质量问题(3)

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　　据资料显示，2008年11月4日，卫生部回复国家质检总局的信函中明确指出：竹炭不是食品添加剂，不能加入食品作为食品原料使用。卫生部称，竹炭粉未列入《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)，竹炭生产环节的监管部门亦无法提供竹炭的生产工艺、质量规格等详细资料，目前也很难确定竹炭是否为植物炭黑或植物活性炭。 生活小窍门

　　对此，禅城某超市的推销员解释说：“竹炭食品是一种新的食品概念，并不一定真加入了竹炭，而是具有类似于竹炭那样清肠胃的功效而已”。记者留意到，这些竹炭面包包装上并未标明食品原材料。 www.wenxue9.com生活健康小帮手

健康月饼背后的质量问题(4)

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　　营养师：吃多了会引起肠胃病 www.wenxue9.com

　　营养师认为，假若这些食品确实真的以竹炭粉作为原材料，那么，非但不会清理肠胃，相反由于难吸收而引起便秘等。

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　　专家说，竹类制品除了竹笋可以作为食品外，成熟的竹制品通过高温烘烤以后很难被人体吸收和消化，消费者食用这类竹炭食品后排出的黑色粪便，实际上是没有消化的竹炭。厂家宣称竹炭食品有排毒养颜等作用，涉嫌虚假宣传。 夏季养生

　　另外，竹炭粉颗粒微小，能大量吸水，人在食用之后有可能影响消化系统的正常运行，吃多了甚至会引起便秘。因为颗粒比较细，吸附性极强，长期食用的话有可能导致尘肺病。 生活小常识

　　“当然，不排除商家、卖场只是利用‘竹炭’这个新名词来炒作概念，并未真正加竹炭粉。” 健康知识

健康月饼背后的质量问题(5)

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　　温馨提醒 健康养生

　　别掉入月饼“噱头陷阱”中 健康养生

　　距离中秋节还有约一个月，佛山各大酒店、酒楼摩拳擦掌，准备提前做火中秋月饼市场。各式各样的月饼亦已上市，建议市民购买前要留心其制作食材、生产日期、出品厂家、卫生许可证等细节，千万别被月饼的“噱头”给迷了眼睛。

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　　旧料新做是月饼投诉焦点 健康小常识

　　旧料新做，也称陈馅月饼。指不良厂家将上一年度剩余的馅料进行冷藏，在下一年度重新解冻后做成月饼上市出售，此种月饼极易产生质量问题，轻则拉肚子，重则引发急性肠胃炎

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