吃拉面放萝卜可解面食热性

[01-20 21:11:16]   来源：http://www.wenxue9.com  饮食健康   阅读：8287次

概要：吃拉面放萝卜可解面食热性 健康饮食萝卜拉面 .Nqq428 正宗的兰州拉面一定有白萝卜片，为什么？这还得从《本草纲目》说起，其中记载：“……莱菔(注：萝卜)功同芜菁(注：大头菜)，然力猛更出其右。断下方亦用根，烧熟入药。尤能制面毒。昔有‘婆罗门僧’东来，见食麦面者，惊云：此大热，何以食之。又见食中有莱菔，乃云：赖有此以解其性。自此相传，食面必啖莱菔。” www.wenxue9.com普及健康知识这段话的意思是说，面食属于大热之品，但是萝卜尤其擅解面毒。曾经有个婆罗门僧人来到东土看见人们吃麦面，惊呼：麦面是大热之物，怎么能吃呢？又看见他们的饭食中有萝卜，才说：全靠萝卜来解麦面的热性。从此相传下来，吃麦面必须吃萝卜。 夏季养生

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吃拉面放萝卜可解面食热性

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　　正宗的兰州拉面一定有白萝卜片，为什么？这还得从《本草纲目》说起，其中记载：“……莱菔(注：萝卜)功同芜菁(注：大头菜)，然力猛更出其右。断下方亦用根，烧熟入药。尤能制面毒。昔有‘婆罗门僧’东来，见食麦面者，惊云：此大热，何以食之。又见食中有莱菔，乃云：赖有此以解其性。自此相传，食面必啖莱菔。”

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　　这段话的意思是说，面食属于大热之品，但是萝卜尤其擅解面毒。曾经有个婆罗门僧人来到东土看见人们吃麦面，惊呼：麦面是大热之物，怎么能吃呢？又看见他们的饭食中有萝卜，才说：全靠萝卜来解麦面的热性。从此相传下来，吃麦面必须吃萝卜。 夏季养生

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