概要：高三物理微生物的培养与应用教材分析微生物与人类的关系极为密切。目前，微生物已经在医疗、环保、工农业生产等许多领域得到了广泛的应用，形成了大规模的发酵工程，为人类创造出了巨大的财富。本专题在必修课基础上，引导学生学习微生物培养的基本技术，以增进学生对微生物的了解。一、 教学目的要求本专题的三个课题均依照课程标准制定的具体内容标准编排，其对应关系如下表。 具体内容标准 对应课题 进行微生物的分离和培养 课题1、课题2、课题3 测定某种微生物的数量 课题2
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高三物理微生物的培养与应用教材分析
微生物与人类的关系极为密切。目前，微生物已经在医疗、环保、工农业生产等许多领域得到了广泛的应用，形成了大规模的发酵工程，为人类创造出了巨大的财富。本专题在必修课基础上，引导学生学习微生物培养的基本技术，以增进学生对微生物的了解。
一、 教学目的要求
本专题的三个课题均依照课程标准制定的具体内容标准编排，其对应关系如下表。
具体内容标准
对应课题
进行微生物的分离和培养
课题1、课题2、课题3
测定某种微生物的数量
课题2
研究培养基对微生物的选择作用
课题2、课题3
探讨微生物的利用
课题1、课题2、课题3
学生通过本专题的学习，应当掌握培养基、消毒灭菌等有关微生物培养的基础知识，应当掌握培养基的制备、高压蒸汽灭菌和平板划线法等基本操作技术，并可以运用相关技术解决生产生活中有关微生物计数、微生物的分离与培养等实际问题。
二、技术要项
本专题围绕微生物技术展开，主要技术归纳如下。
1.培养基的制备。
2.高压蒸汽灭菌和干热灭菌。
3.倒平板操作。
4.平板划线操作和稀释涂布平板法。
5.应用选择培养基分离某种特定的微生物(课题2和课题3)。
三、设备条件
完成本专题需要配置高压蒸汽灭菌锅、干热灭菌箱以及培养微生物的常规材料用具，如培养皿、接种环、涂布器等。
四、教学安排
在本专题的3个课题中，课题1介绍了最基本的微生物技术，是开展其他两个课题的基础。学生只有掌握了课题1所介绍的基本技术，才可能完成本专题的其他课题。课题2和课题3要求分离某种特定的微生物，难度较大、探究性也更强。此外，本专题中所强调的无菌操作技术，将有助于“专题3 植物组织培养技术”的顺利完成。
培养微生物的实验，操作本身所需时间并不长，但是，由于操作前通常需要制备培养基、对培养基和其他材料用具进行灭菌，操作后通常需要几天的培养时间和对微生物进行观察，因此，教师在安排教学的时候，要注意将课上与课下的时间统筹安排。此外，微生物技术的掌握需要一定的实践经验，建议教师先通过预实验进行摸索，积累经验后，再安排教学。
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