蘑菇炒肉丝的做法-怎么做如何做蘑菇炒肉丝

[10-18 20:47:57]   来源：http://www.wenxue9.com  家常小菜   阅读：8327次

概要： 蘑菇炒肉丝材料:猪肉。蘑菇。淀粉。葱。盐。鸡精。食用油。做法:1。肉切丝，蘑菇洗净切成片。沥干水，备用。2。油锅加热，放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。3。待猪肉七八成熟时，加入洗好沥干的蘑菇片，加盐、鸡精翻炒，并加盖轻火三分钟。4。加入葱花，稍作翻炒，即可出锅。小诀窍:肉片可以事先用水淀粉搅拌，这样炒出来的肉比较鲜嫩。www.wenxue9.com 材料:蘑菇，肉丸做法:1.将蘑菇洗净切片。过开水。2.肉丸切片。3.油锅见热倒入蘑菇加盐片翻炒。4.再倒入肉丸片翻炒，关火。加葱段辣椒丝拌匀即可。小诀窍:丸子可不加。任何菌都可以选择。

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蘑菇炒肉丝

材料:

猪肉。蘑菇。淀粉。葱。盐。鸡精。食用油。

做法:

1。肉切丝，蘑菇洗净切成片。沥干水，备用。

2。油锅加热，放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。

3。待猪肉七八成熟时，加入洗好沥干的蘑菇片，加盐、鸡精翻炒，并加盖轻火三分钟。

4。加入葱花，稍作翻炒，即可出锅。

小诀窍:

肉片可以事先用水淀粉搅拌，这样炒出来的肉比较鲜嫩。

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材料:

蘑菇，肉丸

做法:

1.将蘑菇洗净切片。过开水。

2.肉丸切片。

3.油锅见热倒入蘑菇加盐片翻炒。

4.再倒入肉丸片翻炒，关火。加葱段辣椒丝拌匀即可。

小诀窍:

丸子可不加。任何菌都可以选择。

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