巧识变质烧鸡

[10-18 20:47:29]   来源：http://www.wenxue9.com  旅游常识   阅读：8545次

概要：１）如烧鸡眼睛是全闭上的，则很可能是用病鸡熏制的。用无病鸡制做的烧鸡， 眼睛一般呈半睁半闭状态。（２）用手轻挑开肉皮，若肉色变红，说明是用未放过血的病死鸡制做的，如肉呈 白色，可断定是用健康鸡制成的。

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１）如烧鸡眼睛是全闭上的，则很可能是用病鸡熏制的。用无病鸡制做的烧鸡，
      眼睛一般呈半睁半闭状态。
（２）用手轻挑开肉皮，若肉色变红，说明是用未放过血的病死鸡制做的，如肉呈
      白色，可断定是用健康鸡制成的。

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