微波炉制盐水花生

[10-18 20:53:44]   来源：http://www.wenxue9.com  生活小窍门   阅读：8172次

概要：将去壳花生洗净，放在淡盐水中浸泡１２小时以上，盐水中稍加糖、味精；然后沥干水分，晾吹半天，不能曝晒；再放进玻璃大容器中摊平，置于微波炉中，用高档加热１分半钟至２分钟，然后取出翻动，散去热蒸气，再用中档加热２分钟，翻动后再加热２分钟，直至花生干脆可口，没有水蒸气为止。每次以０．８～１公斤为宜。

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将去壳花生洗净，放在淡盐水中浸泡１２小时以上，盐水中稍加糖、味精；然后沥干水分，晾吹半天，不能曝晒；再放进玻璃大容器中摊平，置于微波炉中，用高档加热１分半钟至２分钟，然后取出翻动，散去热蒸气，再用中档加热２分钟，翻动后再加热２分钟，直至花生干脆可口，没有水蒸气为止。每次以０．８～１公斤为宜。

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