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香椿烹调

[10-18 20:53:44]   来源:http://www.wenxue9.com  生活小窍门   阅读:8296

概要: 香椿洗净后要用开水烧透或烫一下。这样处理过的香椿颜色转绿,香味浓郁,经久不退,用来拌豆腐、炒鸡蛋都十分可口。否则做成的菜毫无香味。

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 香椿洗净后要用开水烧透或烫一下。这样处理过的香椿颜色转绿,香味浓郁,经久不退,用来拌豆腐、炒鸡蛋都十分可口。否则做成的菜毫无香味。
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