如何选择煲汤的紫砂锅

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概要：如何选择煲汤的紫砂锅 .Qwq448 功能的了解： 先了解清楚产品的功能，质量是否适合自己的要求，避免造成误解，待买回后才发现不适用而后悔。 看外观： 检查外壳是否变形、凹陷、刮花，衬胆、底盘是否接合，用手轻压外壳，看是否由于材料太单薄而容易造成变形或凹陷。 看铝（铁）衬胆： 取出紫砂（陶瓷）内胆，检查衬胆内是否平滑，有否凹凸不平，或裂纹与底部安装是否稳固。 看紫砂内胆： 观察内胆表面是否平滑、光洁，检验是否有裂痕及沙眼。沙眼是指内胆中的白色小灰点，如果存在沙眼，可能会令内胆在使用一段时间形成小孔造成漏水。 锅盖与锅体是否吻合，锅盖面是否有排气小孔，此孔是帮助瓦锅在烧煮时蒸汽的排泻，避免烧煮过程中出现溢出现象。 轻敲紫砂（陶瓷）内胆，听听敲声是否清脆，如声音洪厚，表示该内胆可能烧制时间不够，密度低，容易造成破裂。 《如何选择煲汤的紫砂锅》由www.wenxue9.com编辑

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如何选择煲汤的紫砂锅

　功能的了解：
 
  先了解清楚产品的功能，质量是否适合自己的要求，避免造成误解，待买回后才发现不适用而后悔。 
  
  看外观：
  检查外壳是否变形、凹陷、刮花，衬胆、底盘是否接合，用手轻压外壳，看是否由于材料太单薄而容易造成变形或凹陷。 
  
  看铝（铁）衬胆：
 
  取出紫砂（陶瓷）内胆，检查衬胆内是否平滑，有否凹凸不平，或裂纹与底部安装是否稳固。
 
  看紫砂内胆：
  观察内胆表面是否平滑、光洁，检验是否有裂痕及沙眼。沙眼是指内胆中的白色小灰点，如果存在沙眼，可能会令内胆在使用一段时间形成小孔造成漏水。 
  
  锅盖与锅体是否吻合，锅盖面是否有排气小孔，此孔是帮助瓦锅在烧煮时蒸汽的排泻，避免烧煮过程中出现溢出现象。
 
  轻敲紫砂（陶瓷）内胆，听听敲声是否清脆，如声音洪厚，表示该内胆可能烧制时间不够，密度低，容易造成破裂。 
《如何选择煲汤的紫砂锅》由www.wenxue9.com编辑 如何选择煲汤的紫砂锅(2)   检查瓦锅的质量标准、合格证、电器参数的标识是否齐备，以免购进伪劣品。
  检查包装内的说明书、保修卡是否齐备，以保障以后使用操作的指导和售后服务的跟踪。 
  
  建议选购的规格：
 
  容量
  适 用 范 围
 
  1L
  适用于1-2人用于煲汤、、炖补品
 
  2L-3L
  适用于3-5人家庭使用
 
  4L-6L
  适用于5人以上家庭使用，亦可用于南方家庭煲姜醋 

健康饮食

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