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用高压锅煮水饺的小技巧

[10-18 20:30:26]   来源:http://www.wenxue9.com  生活小常识   阅读:8343

概要:用高压锅煮水饺的小技巧 生活常识厨房常识高压锅煮水饺 .Vmk784 用高压锅煮水饺不仅速度快(每锅只需三四分钟),而且煮出的水饺不破口,不跑味,熟得均匀。具体煮法为:在高压锅内放入半锅水,烧开以后,用菜勺搅转两圈,使水起旋,放入水饺(一般口径24~26公分的高压锅,每次可煮80左右个水饺),盖紧锅盖,不要扣阀,用旺火烧,待蒸气从阀孔喷出,约半分钟左右,即可关火。直至阀孔不再冒气,即可开锅捞饺。但有三点需要注意:一每锅放入的水饺,应严格控制数量,不易过多。二用旺火烧时,应随时观察阀孔,以不使锅内的水冒出来为度。三严格控制喷气时间,一般约喷半分钟水饺即内外俱熟。 健康饮食

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用高压锅煮水饺的小技巧

生活常识

厨房常识

高压锅煮水饺

高压锅煮水饺不仅速度快(每锅只需三四分钟),而且煮出的水饺不破口,不跑味,熟得均匀。具体煮法为:在高压锅内放入半锅水,烧开以后,用菜勺搅转两圈,使水起旋,放入水饺(一般口径24~26公分的高压锅,每次可煮80左右个水饺),盖紧锅盖,不要扣阀,用旺火烧,待蒸气从阀孔喷出,约半分钟左右,即可关火。直至阀孔不再冒气,即可开锅捞饺。但有三点需要注意:

一每锅放入的水饺,应严格控制数量,不易过多。

二用旺火烧时,应随时观察阀孔,以不使锅内的水冒出来为度。

三严格控制喷气时间,一般约喷半分钟水饺即内外俱熟。 健康饮食


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