高二化学第三节 油脂

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教学目标 知识技能：了解油脂的概念、用途以及物理性质；理解油脂的结构；理解油脂的氢化及皂化反应等概念；掌握油脂的化学性质；了解肥皂的去污原理。 能力培养：对实验的观察能力；知识迁移能力；推理能力。 科学思想：用结构决定性质这一化学基本思想指导学习；科学的摄取油脂，预防高血脂病。 科学品质：激发学生学习化学的兴趣，发挥学生的主观能动性；养成严谨治学的品质。 科学方法：观察实验现象，认识实验的本质，使感性认识上升到理性认识。 重点、难点 油脂的皂化反应及化学方程式的书写。 高中化学辅导网 高中化学教案， 名称：高二化学第三节 油脂，我们己经对高二化学第三节 油脂进行杀毒，以保证您的安全下载高二化学第三节 油脂，下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.wenxue9.com，高二化学第三节 油脂的文件大小为62.0 KB。

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