养生汤品：泡菜炖肚条

[10-18 20:43:25]   来源：http://www.wenxue9.com  保健常识   阅读：8401次

概要：原料：熟猪肚500克，泡青菜150克，粉丝50克，姜片、葱花各10克。制作：将熟猪肚切成条，粉丝浸水发好，捞起沥干水，泡青菜洗净，沥干切条待用。净锅放火上，加入油烧五成热时，先将姜片放入炒香，烹入料酒、加入清水烧开，倒入炖锅中，再加入肚条和泡青菜煮一下，打去浮沫，用中火炖25分钟，再加入粉丝，用小火炖5分钟，最后加入精盐、胡椒粉烧开，入汤盆撒葱花即可。功用：酸香味美，开胃补身。

养生汤品：泡菜炖肚条,标签：保健知识,夏季幼儿保健常识,http://www.wenxue9.com

　

　　原料：熟猪肚500克，泡青菜150克，粉丝50克，姜片、葱花各10克。

　　制作：将熟猪肚切成条，粉丝浸水发好，捞起沥干水，泡青菜洗净，沥干切条待用。净锅放火上，加入油烧五成热时，先将姜片放入炒香，烹入料酒、加入清水烧开，倒入炖锅中，再加入肚条和泡青菜煮一下，打去浮沫，用中火炖25分钟，再加入粉丝，用小火炖5分钟，最后加入精盐、胡椒粉烧开，入汤盆撒葱花即可。

　　功用：酸香味美，开胃补身。

上一篇：中医谈春季药物养生