为什么刚挤出来的牛奶要消毒后才能喝

[10-18 20:47:29]   来源：http://www.wenxue9.com  饮食健康   阅读：8848次

概要：去除新鲜木耳毒素的步骤如下：1，清洗(会洗菜吧)2，水开后下清洗好的木耳焯水，要焯透(约1分钟左右，一定要水开一会啊，切记此过程不要盖锅盖，关键所在)3，清水漂洗(两三次即可)4，或炒或凉拌(享受去吧)www.wenxue9.com 鲜咸菜新鲜蔬菜都含有一定量的无毒的硝酸盐，在腌制过程中，它会还原成有毒的亚硝酸盐。一般情况下，腌制后4小时亚硝酸盐开始明显增加，14～20天达高峰，此后又逐渐下降。因此，要么吃4小时内的暴腌咸菜，要么就吃腌制30天以上的。亚硝酸盐可引起青紫等缺氧症状，还会与食品中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺。有些地方的人,不爱吃新鲜蔬菜,而是喜欢将菜腌后再吃.这是一种很不好的饮食习惯.人体需要的维生素c,主要是靠新鲜蔬菜,特别是菜叶提供的.而菜在腌制中,大量维生素c会遭到破坏,因而咸菜的营养价值远比鲜菜要低.更严重的是,咸菜中含有较多亚硝酸盐,进入人体后在胃内的酸性环境中,会与仲胺类物质结合而生成一种强烈的致癌物质亚硝胺,它能引起胃癌,食道癌等癌症.据有关部门调查发现,我国有些地区食道癌,胃癌的发病率明显增高,主要就是由于当地居民有长期吃咸菜的习惯.偶

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　　去除新鲜木耳毒素的步骤如下：

　　1，清洗(会洗菜吧)

　　2，水开后下清洗好的木耳焯水，要焯透(约1分钟左右，一定要水开一会啊，切记此过程不要盖锅盖，关键所在)

　　3，清水漂洗(两三次即可)

　　4，或炒或凉拌(享受去吧)

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　　鲜咸菜

　　新鲜蔬菜都含有一定量的无毒的硝酸盐，在腌制过程中，它会还原成有毒的亚硝酸盐。一般情况下，腌制后4小时亚硝酸盐开始明显增加，14～20天达高峰，此后又逐渐下降。因此，要么吃4小时内的暴腌咸菜，要么就吃腌制30天以上的。亚硝酸盐可引起青紫等缺氧症状，还会与食品中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺。

　　有些地方的人,不爱吃新鲜蔬菜,而是喜欢将菜腌后再吃.这是一种很不好的饮食习惯.人体需要的维生素c,主要是靠新鲜蔬菜,特别是菜叶提供的.而菜在腌制中,大量维生素c会遭到破坏,因而咸菜的营养价值远比鲜菜要低.更严重的是,咸菜中含有较多亚硝酸盐,进入人体后在胃内的酸性环境中,会与仲胺类物质结合而生成一种强烈的致癌物质亚硝胺,它能引起胃癌,食道癌等癌症.据有关部门调查发现,我国有些地区食道癌,胃癌的发病率明显增高,主要就是由于当地居民有长期吃咸菜的习惯.偶尔吃些咸菜当然是没有问题的 ,但如果长期将咸菜当作主要蔬菜来吃,就不适宜了.

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